Foie gras

Už jen měsíc a 3 dny. Nemůžu se dočkat! Co vy, jak jste na tom? Těšíte se? Máte už nakoupené nebo vymyšlené dárky? Už vás chytla pravá vánoční nálada? Mně teda chytla o víkendu pořádně. Vneděli je první advent a tak jsme s mamkou upekly zkušební dávku cukroví. Samozřejmě že jsme si k tomu pustily koledy, táta sice vypadal, že omdlí a odstěhuje se, ale přeci bez koled by ta atmosféra nebyla úplná! :) No ale dnes sem žádný recept na cukroví dávat nebudu. Dnes přidám další inspiraci na skvělý vánoční dárek pro všechny milovníky skvělých paštik a podobných dobrot. Jenže tohle nebude jen tak ledajaká paštika. Tohle bude foie gras!

Tvrdé bonbony a marcipánová cukrlata

 Tak už se to blíží :) V obchodech už je snad všude vánoční výzdoba i vánoční sortiment a Vánoce začínají pronikat už i do časopisů. Všude se objevují tipy na skvělé dárky pro vaše nejbližší, které většinou vypadají asi takhle - kožich od Diora pro maminku za 60 tisíc, počítač pro tatínka za 50 tisíc atd. Ale objeví se tam i zajímavé tipy a to včetně tipů na jedlé dárky. No a právě ty jsem objevila v časopisu "gurmet" a nejvíce mě tam zaujaly tyhle bonbony.

Borůvkové muffiny

 Protože jsem je v Anglii ochutnala a naprosto se do nich zamilovala. Protože zbožňuju borůvky. Protože je to jednoduché a rychlé. Protože borůvky v sobě mají neskutečně vitamínů. Tak nejen proto jsem se rozhodla upéct tuhle perlu - borůvkové muffiny. Aneb jak já jim říkám - armádu spásy :)

Pumpkin pie - dýňový koláč

 Venku už je opravdový sychravý podzim a k tomu prostě patří dýně. Nejen proto, že Halloween už je za dveřmi, ale je to prostě typicky podzimní zelenina. Stačí se podívat na ty úžasné barvy!

 My jsme u nás doma Halloween nikdy neslavili a ani mi to není líto, je to přeci jenom typicky americký svátek a co bychom tu s ním asi tak dělali. Ale vždycky mě fascinovaly ty vydlabané dýně, které jsem vídala v různých filmech a seriálech, vyjímečně u nějakého rodinného domku... a vždycky jsem takovou taky chtěla... ale nikdy na to nedošlo :( A tak jsem si tenhle víkend konečně splnila můj dlouholetý dětský sen - vydlabala si strašáka z dýně a ochutnala (a upekla) dýňový koláč!

Trubičky s marcipánovou náplní

 Tak mi konečně přišla nová knížečka receptů od Dr.Oetkera. A tentokrát (jak jinak) Vánoční. Ani vlastně nevím proč, ale tyhle knížečky už mi (myslím jednou za čtvrt roku) chodí už pár let... zřejmě jsem se někde na jejich stránách zaregistrovala, nebo měli nějakou akci... opravdu už si nevzpomínám (jestli máte zájem taky tyhle brožurky dostávat, zkuste omrknout jejich stránky, třeba to tam někde objevíte :)), každopádně je to skvělá věc a vždycky mě tak potěší! No a protože mi mamka koupila marcipán, okamžitě jsem se pustila do nejlákavějšího receptu s marcipánem - trubiček s marcipánovou náplní.

Jablečná buchta naruby

 Škoda, že už je zase pondělí... a tentokrát mě to mrzí dvakrát tolik, protože jsem měla tak skvělý víkend... ano, pečící víkend :) Přišla jsem v pátek ze školy naprosto zdevastovaná - neskutečně unavená a tááák vytočená... no samozřejmě že přišla první přepadová písemka z ekonomie... a ne že bych nebyla naučená, uměla jsem to perfektně (byla to taková přepadovka, kterou čekal snad každý)... a proto mě tak strašně vytočilo, že ze čtyřech bodů dostanu pravděpodobně jen jeden, protože jsem ZAPOMNĚLA popsat křivku (jo, 2 blbá písmena!) a jednu rovnici vydělit dvěma... Takže jsem přišla domů, plácla sebou do křesla a přemýšlela, jestli se budu vztekat, nebo jestli se svojí náladou něco udělám. Vyřešila to za mě mamka - přišla s tím, že máme hodně hrušek a jablek a že mi koupila marcipán... a jestli s tím nechci něco udělat. No jasně! Pečení! :) A bylo po špatné náladě.

Čokoládové lanýže

 Tak tu máme další recept ze série jedlých dárků, tentokrát můj nejoblíbenější. Tyhle úžasné lanýže jsem dělala už asi stokrát a pokaždé se povedly bez problémů a neměly chybu. Postup je opravdu velmi jednoduchý, nemusíte se bát. A ani nezabere tolik času jako třeba pralinky (které se letos chystám vyzkoušet taky :)).