Krásné Vánoce

 Oběma mým pravidelným čtenářkám a všem nepravidelným i náhodným čtenářům se moc moc moc omlouvám a dodatečně přeji krásné Vánoce, doufám, že jste si je všichni užili a ještě užíváte naplno, že jste pod stromečkem našli to, co jste si přáli a že jste tyto krásné chvíle mohli strávit v pohodě se svými nejbližšími.
 Já jsem si svátky užívala naplno až od 24. prosince večer, celý týden předtím byl písemkový (dokonce mě jedna vánoční písemka čekala 23. večer...) a celou sváteční sobotu jsem nahonem dodělávala všechny jedlé dárečky, balila ty nejedlé a ještě jsem stíhala vánoční úklid. A ve všem tom shonu a stresu jsem na blog úúúplně zapomněla, takže tímto se ještě jednou omlouvám :)
 No a jak jste si tedy ty Vánoce užili? :) Já se musím vytáhnout - kromě oblečení, kosmetiky, dvd,... nezapomněl Ježíšek ani na mou kulinářskou vášeň a obdaroval mě náááádhernou zástěrou, cedníkem na halušky (už se nemůžu dočkat, až otevřou obchody a já vystřelím pro bryndzu :)) a taky litrovým hrnkem (konečně mám z čeho pít, kdo se má napít z toho 250ml?? :D)!
 No a naštěstí na mě Ježíšek nezapomněl ani s tím nejlepším dárkem - radostí a nadšením ostatních a taky spokojeným pomlaskáváním, když ochutnávali všechny ty dobroty, co jsem jim připravila :)

 Takže doufám, že jste měli minimálně tak skvělé svátky jako já! A teď se pochlubte - byly u vás na seznamu nějaké jedlé dárečky? Jak se povedly a jak chutnaly? A vůbec co krásného nebo vtipného jste našli pod stromečkem? :)

Peperonata

 Tak jak jste si užili uplynulé tři adventní neděle? Já se přiznám bez mučení, že jsem každou neděli ráno vyskočila z postele a utíkala k oknu, jestli náhodou přes noc nenasněžilo. Ani jsem nebyla tolik zklamaná, že se venku zelená tráva a svítí sluníčko, se sněhem jsem opravdu nepočítala, i když jsem v to trochu doufala, a tak mě to trochu zamrzelo. Ale hlavně aby byl sníh na Štědrý den, opravdu moc moc bych si přála bílé Vánoce, ty už dlouho nebyly :(. No jen si to představte.. sedíte u stromečku, rodina pohromadě, v krbu hoří oheň, pod svítícím stromečkem hromada dárků a venku bílo jak v pohádce. Nádhera. No ale i přesto, že sníh zatím nebyl, jsem si ty první opravdové doteky Vánoc užila báječně.

Foie gras

Už jen měsíc a 3 dny. Nemůžu se dočkat! Co vy, jak jste na tom? Těšíte se? Máte už nakoupené nebo vymyšlené dárky? Už vás chytla pravá vánoční nálada? Mně teda chytla o víkendu pořádně. Vneděli je první advent a tak jsme s mamkou upekly zkušební dávku cukroví. Samozřejmě že jsme si k tomu pustily koledy, táta sice vypadal, že omdlí a odstěhuje se, ale přeci bez koled by ta atmosféra nebyla úplná! :) No ale dnes sem žádný recept na cukroví dávat nebudu. Dnes přidám další inspiraci na skvělý vánoční dárek pro všechny milovníky skvělých paštik a podobných dobrot. Jenže tohle nebude jen tak ledajaká paštika. Tohle bude foie gras!

Tvrdé bonbony a marcipánová cukrlata

 Tak už se to blíží :) V obchodech už je snad všude vánoční výzdoba i vánoční sortiment a Vánoce začínají pronikat už i do časopisů. Všude se objevují tipy na skvělé dárky pro vaše nejbližší, které většinou vypadají asi takhle - kožich od Diora pro maminku za 60 tisíc, počítač pro tatínka za 50 tisíc atd. Ale objeví se tam i zajímavé tipy a to včetně tipů na jedlé dárky. No a právě ty jsem objevila v časopisu "gurmet" a nejvíce mě tam zaujaly tyhle bonbony.

Borůvkové muffiny

 Protože jsem je v Anglii ochutnala a naprosto se do nich zamilovala. Protože zbožňuju borůvky. Protože je to jednoduché a rychlé. Protože borůvky v sobě mají neskutečně vitamínů. Tak nejen proto jsem se rozhodla upéct tuhle perlu - borůvkové muffiny. Aneb jak já jim říkám - armádu spásy :)

Pumpkin pie - dýňový koláč

 Venku už je opravdový sychravý podzim a k tomu prostě patří dýně. Nejen proto, že Halloween už je za dveřmi, ale je to prostě typicky podzimní zelenina. Stačí se podívat na ty úžasné barvy!

 My jsme u nás doma Halloween nikdy neslavili a ani mi to není líto, je to přeci jenom typicky americký svátek a co bychom tu s ním asi tak dělali. Ale vždycky mě fascinovaly ty vydlabané dýně, které jsem vídala v různých filmech a seriálech, vyjímečně u nějakého rodinného domku... a vždycky jsem takovou taky chtěla... ale nikdy na to nedošlo :( A tak jsem si tenhle víkend konečně splnila můj dlouholetý dětský sen - vydlabala si strašáka z dýně a ochutnala (a upekla) dýňový koláč!

Trubičky s marcipánovou náplní

 Tak mi konečně přišla nová knížečka receptů od Dr.Oetkera. A tentokrát (jak jinak) Vánoční. Ani vlastně nevím proč, ale tyhle knížečky už mi (myslím jednou za čtvrt roku) chodí už pár let... zřejmě jsem se někde na jejich stránách zaregistrovala, nebo měli nějakou akci... opravdu už si nevzpomínám (jestli máte zájem taky tyhle brožurky dostávat, zkuste omrknout jejich stránky, třeba to tam někde objevíte :)), každopádně je to skvělá věc a vždycky mě tak potěší! No a protože mi mamka koupila marcipán, okamžitě jsem se pustila do nejlákavějšího receptu s marcipánem - trubiček s marcipánovou náplní.