Brusinkový likér

Ano, naprosto si uvědomuji, že jsme teprve v půlce října, ale na druhou stranu, pro některé to může být UŽ v půlce října (třeba pro mě :P) a já jako milovník Vánoc už začínám vymýšlet dárky. Někteří z vás si možná budou ťukat na čelo, chápu, ovšem důvod, proč tak miluji Vánoce je právě ten, že můžu vymýšlet a hlavně tvořit úžasné věci. Například jedlé dárky. Takové dárky - vámi vyrobené (samozřejmě s láskou a taky možná trochou té sobeckosti, protože víte, že nikoho jiného v rodině to nenapadne a tyhle dobroty prostě musíte ochutnat :P) - jsou totiž podle mě ty úplně nejlepší dárky. Můžu zaručit, že z nich mají všichni obrovskou radost, jsou opravdu překvapeni a zavděčíte se s nimi opravdu každému. A jak jsou VÝBORNÉ!! :) A můžete je využít i několikrát do roka, skvěle se hodí i jako dárek k narozeninám, svátku,.. :)

Ale pozor, po vyrobení je potřeba dobře je někam schovat! Pokud na ně totiž někdo nějakou "náhodou" narazí, je po překvapení a někdy možná i po dárku... nebo po půlce :D

 Je pravda, že se počítá už i nápad, ale co doporučuji je s dárky si pořádně vyhrát. Vymýšlet různé tvary, různé styly servírování.. a hlavně si vyhrát s balením! Na tom se váš kreativní duch může opravdu vyřádit a někdy vznikají tak úžasné věci! Je tolik možností - různé tvary skleniček, krabiček, mašličky, štítky, konfety, krajky, barvy,... Prostě - užijte si to!! :)

 Tyhle nápady bohužel nepochází z mé hlavy, jsou posbírané z různých časopisů a internetových stránek, ovšem mám s nimi zkušenosti a orpavdu můžu potvrdit, že stojí za to!

P.S.: Fotky bohužel nejsou moje, tyhle dárky budu vyrábět až pod stromeček, ale na blog jsem chtěla dát recepty už teď, 23.12. by asi bylo trochu pozdě... :D a fotky z minulých let bohužel nemám, takže zatím poslouží fotky ilustrativní a po Vánocích přidám vlastní. Díky za pochopení :)

 A teď už k tomu likéru!

_______________________________________________________________________________

Množství - 700ml

Speciální potřeby - prázdná lahev 

Ingredience:

• šťáva ze 2 pomerančů
• 400 ml brusinkového džusu
• 75g sušených brusinek
• 150ml cointreau nebo jiného pomerančového likéru

Postup:

 Všechny tekuté ingredience nalijte do dobře vymyté a usušené lahve. Brusinky omyjte, nechte trochu okapat a přidejte k ostatním surovinám do lahve. Dobře uzavřete a nechte na temném a chladném místě 3 dny stát (např. v lednici). Brusinky se hezky nasáknou a vyplavou k hladině, tak se nelekejte :P (ovšem některé potvory se někdy ne a ne odlepit ode dna :D)
 Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do pěti dnů.

Tipy na závěr

- nebojte se, že 5 dní na spotřebování je málo. Likér není tak alkoholický, takže zmizí hned :)

- opravdu si vyhrajte s balením. Najděte nějakou hezkou lahev a krásně ji ozdobte. Já jsem si vzala barvy na sklo a láhev pomalovala a vypadalo to opravdu skvěle! :)

- při skladování - schovávání před přesunem pod stromeček doporučuji lahev schovat např. do papírového pytlíku nebo něčeho neprůhledného, zavázat a přidat OBROVSKOU a nepřehlédnutelnou ceduli "NESAHAT" (nebo lebku se skříženými hnáty, to už je na vás :D)

_______________________________________________________________________________


 Tak můj první tip na skvělý jedlý dárek je na světě a já doufám, že ho vyzkoušíte, že vám bude chutnat a že se třeba i stane každoroční (nejen) Vánoční tradicí - jako u mě! :)